“Colomba Platino” - "Tenuta di Risignano" Insolia TERRE SICILIANE IGT Duca di Salaparuta 2017

Il "Colomba Platino" Insolia prodotto dalla rinomata Cantina Duca di Salaparuta è un ottimo vino bianco ottenuto dall'attenta lavorazione delle migliori uve Insolia, rigorosamente selezionate da rigogliosi vigneti coltivati in Sicilia, nella zona di Agrigento. Un territorio unico e dal clima ideale per la produzione vinicola grazie alla sua vicinanza al mare. Questo bianco è perfetto a tavola e presenta doti uniche di fragranza, delicatezza e intensità aromatica. Apprezzato dai più grandi estimatori di vino, ha un gusto deciso e gradevolissimo al palato.L'azienda Duca di Salaparuta, che opera da decenni nella provincia di Agrigento, possiede magnifiche terrazze di vigneti degradanti verso il mare turchese. In questo terreno ricco e agreste vengono coltivate le uve Insolia che vengono successivamente vendemmiate nella seconda metà di settembre. Da questa raccolta si da vita al vino bianco, classico, come il gustoso Colomba Platino, che affina per almeno due mesi in bottiglia a temperatura controllata prima di essere commercializzato. Questo bianco è da bersi preferibilmente entro due anni.