'Ad Astra' Toscana Rosso IGT Nittardi 2021

Entre las etiquetas más características de la finca Nittardi se encuentra el Toscana Rosso IGT Ad Astra, un vino que representa a la perfección su tierra natal, la Maremma. Incluso su nombre, además, es indicativo ya que deriva del proverbio latino "Per Aspera Ad Astra" o "a través de las asperezas a las estrellas" con el que los productores han querido indicar cómo, para crear un gran vino, se necesita mucho trabajo. se necesita En los viñedos de Mongibello delle Mandorlaie, ubicados al sur de Scansano, no lejos del mar, se cultivan siete vides diferentes, a saber, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Alicante Bouchet, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet Franc. Disfrutan de un terroir particular, caracterizado por una roca arenisca típica, el Macigno del Chianti, que lleva a las plantas a buscar agua y nutrientes en profundidad. El Toscana Rosso IGT Ad Astra nace de una mezcla perfecta de uvas 45% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon y en menor medida Syrah y Merlot; es un vino complejo y estructurado, de color rojo rubí, para beber joven.