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Chianti Classico Reserva DOCG Badia a Coltibuono 2019
Badia a Coltibuono
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Uva
- Canaiolo 10%, Sangiovese 90%
- Filosofía de producción
- Orgánico
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera durante 24 meses
- Cosecha
- 2019
- Contenido de alcohol
- 14.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP029971
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El Reserva Badia a Coltibuono, elaborado exclusivamente con uvas autóctonas, es un vino amado por los aficionados como emblema del territorio de origen. Un vino de antigua tradición, como lo demuestra la colección histórica guardada en las bodegas de la abadía, el Riserva se produce solo en las mejores añadas. Crianza de 24 meses en barricas de varios tamaños y barricas de roble francés. El sabor es cálido, pero muy agradable, con un feliz equilibrio entre la gran frescura y el cuerpo pleno y generoso.
Productor "Badia a Coltibuono"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1057
Hectáreas de viñedos:54
Producción anual:750.000
Enólogo:Maurizio Castelli
dirección:Badia a Coltibuono - 53013 Gaiole in Chianti (SI)
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