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'Lquilibrium' Barbera D'asti DOCG Superior Montalbera 2019
Montalbera
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Piamonte
- Denominación
- Barbera d'Asti superiore DOCG
- Uva
- Barbera 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barrique) entre 12 y 18 meses
- Cosecha
- 2019
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028296
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El vino Lquilibrium Barbera d'Asti DOCG Superiore etiquetado como Montalbera es un vino tinto tranquilo producido en Castagnole Monferrato, en el corazón del Piamonte. De Denominación de Origen Controlada y Garantizada que determina la zona geográfica de producción, este vino está elaborado con 100% vid de Barbera. La vinificación es tradicional en tinto, permaneciendo el orujo en contacto con el mosto durante al menos 12 días. Posteriormente el vino madura en equilibrio tanto en toneles como en barricas y luego pasa al afinamiento con la botella en posición horizontal. Ganador de numerosos premios otorgados por Decanter, el International Wine Challenge y el Yearbook of the Best Italian Wines, Lquilibrium Barbera d'Asti DOCG Superiore es un tinto potente, largo y suave, con una buena y equilibrada acidez típica de Barbera. Perfecto si envejece, este vino es el que mejor traduce la filosofía y el amor por la tierra de la empresa y sus productores.
Productor "Montalbera"
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1983
Hectáreas de viñedos:155
Producción anual:400.000 botellas
Enólogo:Luca Carmellino
dirección:Via Montalbera, 1 14030 Castagnole Monferrato (AT)
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