Tenute Folonari

Tenute Folonari representa verdaderamente una muestra representativa de la vida empresarial italiana, una historia familiar que abarca desde el vino (un sector que hizo famoso a los Folonaris) hasta las finanzas, a lo largo de un siglo. Cuenta una saga que partió de Valtellina, a principios del siglo XIX, y llegó hasta Puglia, con importantes sedes fabriles, pero con un corazón firmemente enraizado en la Toscana, primero en Pontassieve con el célebre Ruffino y luego, hoy , de Chianti Classico a Maremma a través de Montalcino y Montepulciano. Las páginas más importantes de la larga saga de la familia Folonari fueron sin duda escritas por Giovanni conocido como Nino, un ingeniero nacido en 1899. Fue él quien impulsó la introducción en Italia, a principios de la década de 1960, del establecimiento de denominaciones de vino, manera de la AOC más allá de los Alpes, sino también creer en el formato de la botella (de vino) para el consumo diario de los italianos, en ese momento solo se bebía a granel, se vendía en damajuanas y se consideraba solo un alimento (y no un hedonista). placer, como hoy se interpreta). Fue él quien volvió a creer en el reinicio, después de la guerra, de la histórica bodega Ruffino, adquirida por su padre en 1927; el Ingeniero inventó una nueva ruta empresarial, relanzando las bodegas de Puglia, en Barletta, Sansevero y Locorotondo, y con los primeros millones obtenidos con la venta del "Lacrima d'Oro", el vino dulce preferido por los americanos y debido a la genio del enólogo Tito Juffmann, también reinició el Ruffino de Pontassieve. En el año 2000, después de más de un siglo de colaboración familiar, transmitida de generación en generación, la familia Folonari toma la decisión de separarse y seguir diferentes proyectos, racionalizando las actividades. Ambrogio deja a Ruffino y al resto de la familia para dar vida, junto a su hijo Giovanni, a una bodega de marcado carácter familiar, con las doscientas hectáreas de Tenute Folonari donde se producen 1,5 millones de botellas al año, donde los bodegueros "ponen su cara" y trabajar toda la cadena de suministro desde el viñedo hasta la uva y el vino, este último con una fuerte identidad, en el que nunca prima la mano del enólogo, sino las características profundas del terroir, o del territorio y de la tierra, por supuesto, pero también de la tradición y de la gente que trabaja allí. Este es el espíritu de la marca Folonari hoy.