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La Plantze
Información
Región:Valle de Aosta (vinos italianos)
Año de fundación:2015
Hectáreas de viñedos:6
Producción anual:20.000 botellas
Enólogo:Henri Anselmet
DIRECCIÓN:Oración Vereytaz 30 - 11018 Villeneuve AOSTA
Cuenta la leyenda que las raíces de la familia Anselmet, en el campo vitivinícola, son tan profundas que llegan incluso a 1585 donde, según cuentan fuentes históricas, un enólogo con ese nombre compró un terreno en Villeneuve. Como siempre, aquí también la pasión se transmitió de padres a hijos hasta 1978, año en que Renato Anselmet decidió tomar las riendas de la empresa, comenzando a hacer vino y producir vino no solo para la familia, sino también para los aficionados. , creando la que luego sería reconocida como una de las bodegas más apreciadas y estimadas de toda la comarca del Valle de Aosta. En 2015 Henri Anselmet decidió fundar su propia bodega, la Empresa Agrícola La Plantze, desmarcándose de lo que fue viñedo y bodega de la Maison Anselmet, dirigida por su padre Giorgio, pero sin apartarse de aquellas tradiciones de hombres ligados a la tierra. y sus frutos, valores transmitidos por generaciones. El nombre de esta nueva ruta del vino deriva del dialecto local y significa "la parcela", término utilizado para indicar los numerosos pequeños terrenos repartidos por la zona del valle. Estas parcelas, desde un principio, ya estaban dotadas de viñas autóctonas e históricas, situadas a gran altura, hasta los 800 metros sobre el nivel del mar, pero pronto se sumaron a estas hileras nuevas viñas "internacionales" que llevaron a cuadriplicar el número de botellas producidas anualmente; estamos hablando de merlot, syrah, pinot gris y otros. Los vinos producidos por Henri expresan cuál es su carácter y su determinación, vinos apasionados, envasados ad hoc sobre su idea y su espíritu, sin por ello descuidar nunca cuál es la esencia natural de la materia prima utilizada y la tradición de procedencia.
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