Bastianich

La profunda conexión que tiene la familia Bastianich con el mundo del vino nos retrotrae décadas y generaciones. De hecho, se remonta a los encuentros con las familias vitivinícolas más importantes de los años setenta y ochenta ya la promoción de los mejores vinos friulanos en las cartas de los distintos restaurantes de la familia Bastianich en Estados Unidos. Fue precisamente esta pasión por el vino, combinada con el deseo de redescubrir y redescubrir los propios orígenes, lo que llevó a la familia Bastianich, en 1997, a plantar los primeros viñedos en Buttrio y Cividale del Friuli, en una de las zonas más adecuadas de Italia para la elaboración de vinos blancos. Los viñedos, todos propiedad de la finca Bastianich, están ubicados en dos áreas distintas de los Colli Orientali del Friuli DOC. La más importante se encuentra en las colinas de Buttrio y Premariacco, en la zona más cálida y meridional del Doc. Influenciada por el calor proveniente del mar, la zona ofrece las uvas para la producción de los vinos Cru de la empresa (es decir, el más importantes), más corpulentos y estructurados, como la Vespa Bianco , Vespa Rosso , Plus y Calabrone . Los viñedos de la bodega se extienden por un total de 35 hectáreas.