Langhe Bianco DOC “Collaretto” Oddero 2015 75 Cl Visualizza ingrandito

“Collaretto” Langhe Bianco DOC Oddero 2015

Oddero

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Uve
Chardonnay 50%, Riesling 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013242
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 11,61

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il Langhe Bianco DOC "Collaretto" è un vino dell'azienda Poderi e Cantine Oddero, fondata nel territorio delle Langhe piemontesi con l'obiettivo di conciliare tradizione e innovazione nel pieno rispetto dell'ecosistema. In azienda, si ricorre al metodo biologico e, nell'ambito della viticoltura, si utilizzano soltanto concimi e diserbanti naturali. La vendemmia avviene a mano e per la fermentazione si adoperano esclusivamente lieviti indigeni, ulteriore garanzia di bontà e genuinità. Elegante ed equilibrato, il Langhe Bianco DOC "Collaretto" è un vino morbido, strutturato, dal sorso maturo e piacevole. Come vitigni si utilizzano lo Chardonnay e il Riesling, entrambi "internazionali" e in grado di dar vita a prodotti di prima qualità. I vigneti si sviluppano in condizioni ottimali, in virtù del clima mite e del suolo fertile della zona; la macerazione avviene a temperature molto basse, mentre la successiva fermentazione si verifica in contenitori d'acciaio inox. Il bianco è pronto per essere commercializzato dopo un affinamento di sei mesi in bottiglia.

Produttore "Oddero"

Oddero
Poderi Oddero è uno dei marchi storici tra i produttori del Barolo. L’azienda ha radici che risalgono alla fine del XVIII secolo, quando gli avi della famiglia cominciarono a vinificare in proprio. Le cantine, situate in Frazione Santa Maria di La Morra si innalzano su di un terrazzo naturale e gettano lo sguardo sulle colline delle Langhe. Immersa in un mare di curatissimi vigneti, l'azienda coltiva 35 ettari dei migliori cru... "Vedi Produttore"

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