'Los Vascos' Cabernet Sauvignon Baron E. De Rothschild 2021

Entre los vinos que produce la finca Los Vascos, ahora propiedad de Barons de Rothschild, también se encuentra el Cabernet Sauvignon, un gran clásico de esta bodega, que proviene 100% de la variedad de uva del mismo nombre, quizás la variedad más representativa de la hacienda ubicada en Peralillo, en la provincia de Colchagua, en Chile.Después de todo, el suelo volcánico, particularmente rico en arcilla y arena, así como granito, y el clima mitigado por el cercano océano, lo hacen propicio para el cultivo de esta vid que adquiere así el justo grado de sabor, así como un correcto equilibrio entre azúcar y acidez. Cabernet Sauvignon Los Vascos, por tanto, representa un vino apto para aquellos amantes de los sabores clásicos, pero que no quieren renunciar a descubrir todas esas peculiaridades que sólo un hábil cultivo y una vinificación igualmente experta pueden dar. Así nació un gran tinto, de color rubí muy brillante, para beber joven, durante las comidas o en momentos agradables con los amigos.