Frappato 'Costadune' Terre Siciliane IGT Mandrarossa 2019

El vino tinto Frappato de la bodega Mandrarossa proviene de los mejores viñedos sicilianos de Menfi, en la costa suroeste de la isla. Una expresión clara y auténtica del arte enológico siciliano, este vino tinto con la denominación Terre Siciliane IGT es el resultado de la simbiosis perfecta entre tradición e innovación. Un nombre, el de esta etiqueta que encarna su esencia, Frappato en siciliano significa afrutado, y esta última es la característica más impresionante de esta vid autóctona. Frappato es el fruto de uvas cosechadas manualmente en los primeros días de septiembre. A la vendimia le sigue el despalillado y estrujado, tras lo cual comienza el proceso de maceración en acero, finalmente el vino tiene una crianza de 6-8 meses en depósitos de cemento y acero. El resultado es un tinto rico, intenso y aromático con un sorbo sabroso y fluido. Un vino típico siciliano de cuerpo medio, muy agradable y con buena persistencia. Una etiqueta bastante versátil. Hay que probarlo.