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'El Repertorio' Aglianico del Buitre DOC Cantine del Notaio 2021
Cantine del Notaio
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- basilicata
- Denominación
- Aglianico del Vulture DOC
- Uva
- Aglianico 100%
- Filosofía de producción
- Orgánico
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barriques) durante 20 meses
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028279
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El Aglianico del Vulture El Repertorio producido por Cantine del Notaio es un excelente vino tinto tranquilo que se compone de uvas 100% Aglianico. Un vino rico, completo y equilibrado que satisface hasta el paladar más exigente. Tiene un sabor elegante y taninos agradables típicos de la elaboración tradicional de uvas cosechadas y seleccionadas con mimo y pasión. Un tinto apreciable en la mesa y también conocido en el extranjero. Un producto de alta calidad que proviene de Rionero en Vulture, en la provincia de Potenza, una tierra rica y generosa. Este tinto es uno de los buques insignia de una elaboración de excelencia que la Cantina del Notaio garantiza a sus consumidores gracias a un trabajo respetuoso con el medio ambiente, la tradición y siempre la vanguardia. Aglianico del Vulture es una vid conocida desde la antigüedad que prospera en Basilicata, una de las regiones más renombradas en la escena vitivinícola italiana. Un vino para enamorar, un tinto con una estructura única y verdaderamente perfecto para una comida o cena en buena compañía.
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo rubí brillante.
-
Perfume - con sentori di grosella e rosas.
-
Gusto - cálido, sabroso e con taninos agradables.
Productor "Cantine del Notaio"
Región:basilicata (vinos italianos)
Año de fundación:1998
Hectáreas de viñedos:27
Producción anual:110.000 botellas
Enólogo:Luigi Moio, Gerardo Giuratrabocchetti
dirección:Via Roma 159, 85028 - Rionero en Buitre (PZ)
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