'Lintuito' Barbaresco DOCG Montalbera 2019

Lintuito Barbaresco DOCG es un vino tinto intenso y estructurado, elaborado por la bodega Langhe Montalbera . Se obtiene de la vinificación exclusiva de uvas Nebbiolo, la variedad local que mejor representa la zona de Langhe. Las parcelas cuentan con suelos especialmente adecuados que permiten que las vides produzcan uvas de extraordinaria finura. Cuando alcanzan el nivel ideal de madurez, los racimos más sanos y maduros son seleccionados y cosechados con sumo cuidado, a mano. Al llegar a la bodega, las uvas se dejan fermentar según la tradición local. Para la crianza, la empresa apuesta por el uso de toneles de roble francés, donde el vino permanece en contacto con las lías. El proceso finaliza con un reposo en copa tras el embotellado, que permite estabilizar los aromas antes de su comercialización. Lintuito Barbaresco DOCG es un tinto que puede sorprenderte gratamente de inmediato, además de seguir una evolución posterior de unos diez años.