'Luce Brunello' de Montalcino DOCG Luce della Vite - Frescobaldi 2018

Luce Brunello Di Montalcino DOCG è un vino prodotto nella cantina Frescobaldi. L'azienda, sita a Firenze, è una delle realtà più longeve della regione e produce bottiglie di elevata qualità, conosciute e apprezzate in tutto il mondo. Le uve provengono dai vitigni Sangiovese, i più classici in questo territorio esposto a sud-ovest e molto soleggiato, ricco di argilla e sabbia e dal clima prevalentemente mite. Dopo la vendemmia, si procede con la fermentazione che ha luogo in tini d'acciaio, mediante la macerazione sulle bucce delle durata di 4 settimane. In seguito, si procede con la maturazione in barrique, per il 10% nuove e per la restante parte di secondo passaggio e in botti di rovere di Slavonia per un periodo pari a 4 mesi. L'affinamento finale avviene in bottiglia. Luce Brunello Di Montalcino DOCG è un vino intenso e strutturato, perfetto per la pronta beva, ma dotato di grande longevità, che può maturare in cantina per oltre 10 anni, sviluppando ancor più i suoi sentori varietali.