La Stoppa

La STOPPA es una empresa milenaria que con sus viñedos trepa solitaria por las laderas del valle de Trebbiola, no lejos del río Trebbia, en la provincia de Piacenza.

La empresa ocupa 58 hectáreas, 28 destinadas a bosques y robles, castaños y algarrobos y 30 a viñedos, todas unidas y dominadas por una torre medieval. Hace más de cien años, su anterior propietario, el abogado Ageno, plantó viñas francesas y elaboró vinos con nombres significativos y un tanto curiosos por ser italianizantes: Bordò, Bordò bianco y Pinò.

En 1973 La Stoppa fue comprada por la familia Pantaleoni, que en poco tiempo racionalizó las plantas y renovó la bodega. Hoy, la empresa está dirigida por Elena Pantaleoni, quien junto con Giulio Armani quiso que las principales inversiones se destinaran a la viña, gestionada según el método orgánico y certificada por el Ente Suolo e Salute. Hoy en Stoppa se producen pocas etiquetas, algunas vinculadas a uvas autóctonas, como Malvasia di Candia Aromatica , Barbera y Bonarda , otras a viñas históricamente presentes como Cabernet Sauvignon, Merlot y Semillón.

La tarea del hombre es comprender el territorio en el que vive, realzando las expresiones y manifestaciones específicas de los frutos de la naturaleza; en este sentido, en La Stoppa se elaboran vinos auténticos, con carácter y fuertemente vinculados al territorio.