Vecchia Torre

Fueron cincuenta agricultores que en 1959 unieron un sueño, una esperanza, fundando la Cantina Vecchia Torre, que unieron sus esfuerzos y permitieron que creciera la planta de la colaboración, único antídoto contra el abandono de los campos pequeños y cada vez más parcelados. La Cantina Sociale Cooperativa Vecchia Torre di Leverano es hoy la mayor realidad de todo el panorama provincial y se ofrece como un punto de referencia a nivel regional. Desde 1959 hasta hoy el tamaño de la bodega ha crecido considerablemente; los 1.240 socios actuales otorgan anualmente unos 130.000 quintales de uva, de una superficie que supera las 1.100 hectáreas de viñedo y se producen y comercializan unas 2.500.000 botellas al año. En el corazón de nuestro trabajo está el profundo respeto por las tradiciones y el contacto directo con los miembros, quienes son supervisados en todas las etapas de producción durante todo el año. La elevada cantidad de uva entregada nos permite seleccionar cuidadosamente el producto desde la primera entrada en bodega, e iniciar los procesos de transformación y vinificación en base al nivel de calidad identificado y gracias al uso de las más modernas técnicas enológicas. Las vides cultivadas son predominantemente tintas: entre las autóctonas, destacan Negroamaro, Primitivo y Malvasia Nera di Lecce, a las que se suman variedades internacionales como Syrah y Montepulciano. Entre las variedades de uva blanca, prevalecen Vermentino, Malvasia Bianca, Chardonnay y Trebbiano. Nuestro punto fuerte, consolidado a lo largo de los años y ampliamente reconocido, es la relación calidad-precio de los productos. La misión de la empresa es poner vinos de alta calidad al alcance de un gran número de clientes y consumidores a un coste asequible y honesto, porque sólo gracias a ellos podemos realizar nuestro trabajo y seguir haciéndolo con profesionalidad.