Domìni Veneti - Cantina di Negrar

Cantina Sociale Valpolicella nació el 23 de agosto de 1933, con sede en Villa Mosconi, en Arbizzano di Negrar. «¡Esto no es un Amaro, sino un Amarone!». De esta exclamación pronunciada en 1936 por el Presidente de la Bodega, Gaetano Dall'Ora, después de probar un vino Recioto que accidentalmente se dejó fermentar durante mucho tiempo, nació el nombre del vino símbolo de la Valpolicella actual. En 1957 se refunda la bodega con 80 socios, en Negrar, en su ubicación actual. En 1989 Cantina Valpolicella Negrar inicia un Proyecto de Calidad articulado, DOMINI VENETI, a través de la identificación de algunas zonas especialmente idóneas de la Valpolicella, de las que, con un intenso trabajo junto a los viticultores, se obtienen uvas de extraordinaria calidad. El Recioto Vigneti di Moron, cosecha 2001, es el primer Recioto de una bodega cooperativa en ganar el codiciado premio 3 Bicchieri de la Guía de Vinos Italianos Gambero Rosso. En 2013, Tre Bicchieri nuevamente. En esta ocasión se premia Amarone Villa 2005, de la Colección ESPRESSIONI, el nuevo y significativo proyecto de valorización territorial concebido por Cantina Valpolicella Negrar. ¡El camino a la calidad está trazado!