Le Vigne di San Pietro

La historia de esta pequeña bodega veronesa es relativamente reciente: nació en 1980 de un sueño de Sergio y Franca Nerozzi que decidieron cambiar radicalmente su vida y mudarse al campo, buscando un lugar que reconciliara la paz y la tranquilidad de un entorno natural. entorno con posibilidad de realizar una actividad agrícola. Después de algunos años de búsquedas frenéticas, la pareja encontró el lugar ideal, en las colinas de Garda, exactamente en Sommacampagna, no lejos de Verona. Es aquí donde nació la hermosa granja "Le Vigne di San Pietro". La finca cubre actualmente unas diez hectáreas. Los suelos son extraordinarios y muy aptos para la viticultura, constituidos por un subsuelo de origen glaciar, rico en calizas, arcillas y minerales y, en parte, de origen volcánico. La proximidad del lago de Garda también tiene una influencia positiva, creando un microclima particular, que ayuda a los viñedos a expresar mejor sus peculiaridades. Desde hace un tiempo, se ha incorporado a la empresa el hijo de Sergio, Carlo, arquitecto y creativo, lleno de pasión que le ha llevado, desde hace unos treinta años, a cuidar los viñedos familiares junto a su amigo agrónomo-enólogo Federico Giotto. Las uvas son típicas de la zona: Garganega, Trebbiano, Cortese y Manzoni Bianco en cuanto a las uvas blancas, luego, por supuesto, Rondinella, Corvina, Merlot y Cabernet Sauvignon en cuanto a las uvas rojas, las dos primeras uvas típicas de la cercana Valpolicella. La empresa siempre ha estado muy atenta al impacto ambiental, por lo que se adoptan métodos naturales tanto en el viñedo como en la bodega: por ejemplo, nunca se trabaja la tierra y la hierba entre hileras se elimina mecánicamente, sin el uso de herbicidas. Luego se practica el abono verde para promover la biodiversidad. La producción total es igual a 8 etiquetas, entre las que se destacan Bardolino y Amarone, dos vinos diametralmente opuestos, pero sin duda los más representativos de la filosofía de la empresa.