Müller Thurgau 'Sofi' Vigneti delle Dolomiti IGT Franz Haas 2022

El Müller Thurgau Sòfi de la histórica bodega Franz Haas es un excelente vino blanco con Indicación Geográfica Típica que representa bien la reconocida tradición vitivinícola del Südtirol. Producido a partir de la vinificación de uvas 100% Müller Thurgau, fruto de una vid originaria de Alemania, este extraordinario vino de terroir pertenece a la línea Sofia, creada para satisfacer el pedido de la hija de Franz Jr., quien deseaba tener un vino con su nombre, de ahí nació toda una línea de etiquetas que lo celebran. Müller Thurgau Sòfi es un vino blanco de sorbo muy agradable, fruto de una vinificación en acero, al final de la cual la uva madura durante 5 meses en los mismos recipientes, tras lo cual se embotella el vino. Sin embargo, antes de ser comercializado, todavía hay un período de crianza en botella. El resultado es un blanco aromático, especialmente fresco y perfectamente equilibrado. Un vino de estructura media, vivo y elegante. Una interesante etiqueta que James Suckling, una de las voces más importantes de la crítica de vinos, ha definido como excepcional.