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"Recioto" della Valpolicella Classico Spumante DOCG Domìni Veneti 2016
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'Recioto' della Valpolicella Classico Spumante DOCG Domìni Veneti - Bodegas Negrar 2020

Domìni Veneti - Cantina di Negrar
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Véneto
Denominación
Denominación
Valpolicella Classico DOCG
Uvas
Uva
Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre Uve
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028808
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos, donde las burbujas y los aromas se desarrollan mejor en una copa un poco más ancha que la clásica copa de vino espumoso.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Chocolate, pasteles secos, Pasteles de frutas y crema, postres de cuchara, Panettone y Pandoro
Descripción

Estamos en presencia de un vino muy raro y curioso, que es una versión "espumoso" (con el Método Charmat) del clásico Recioto della Valpolicella. Vino tinto dulce, tiene un embriagador aroma afrutado, entre frambuesa y cereza negra, mientras que en boca tiene un final de mermelada de cereza y pasas. Un arcoíris de sabores envolventes. Producción limitada, ideal para celebrar momentos festivos, tradicionalmente Navidad y Semana Santa. Para probar absolutamente con la sbrisolona (dulce típico de Veronese), cantucci y Pandoro.

Productor "Domìni Veneti - Cantina di Negrar"
Domìni Veneti - Cantina di Negrar
Región:Véneto
Año de fundación:1957
dirección:Via Cà Salgari 2, 37024 Negrar Verona – Italia
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