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'Torrontes' Mendoza Reserva Bodega Alta Vista 2021
Bodega Alta Vista
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Argentina
- Denominación
- Mendoza
- Uva
- Torrontes
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP029073
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción
La empresa Alta Vista opera en lo que es considerado unánimemente como el territorio más importante y representativo de la vitivinicultura argentina. Nacida de la experiencia familiar centenaria y de la pasión del Conde Patrick d'Aulan, Alta Vista realza de una manera única la uva blanca de Torrontés, que es cosechada y seleccionada a mano en los Andes, en la región de Mendoza, a una altura media. por encima de 1000 metros! Estas características únicas le dan a Torrontés Mendoza Reserva Alta Vista 2017 su sabor intenso y aromático, que es aclamado en todo el mundo, identificándose como un importante representante de la comida y el vino argentino. El Torrontés Mendoza Reserva Alta Vista 2017 fermenta con una maceración rápida, a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El vino reposa un breve tiempo en acero antes de ser embotellado, manteniendo su sabor agradablemente mineral y afrutado, ideal para servir fresco como aperitivo.
Productor "Bodega Alta Vista"
Región:Argentina
dirección:Alzaga 3972, Chacras de Coria, Luján de Cuyo, Mendoza ( Argentina )
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