'Albiola' Lazio IGT Casale del Giglio 2022

Compuesto por un 85% de uvas Syrah y el resto de Sangiovese, el vino rosado Albiola Lazio IGT de la bodega Casale del Giglio es una de las etiquetas más interesantes que produce esta bodega, una de las más innovadoras en el panorama vinícola de Lazio. Las uvas Syrah y Sangiovese se cultivan en la zona de Agro Pontino, a unos 50 km al sur de Roma, donde la tierra disfruta de la brisa fresca del mar Tirreno. Casale del Giglio quiso aceptar el reto de cultivar uvas en una zona que no tiene una gran tradición vitivinícola y para ello eligió las vides "internacionales" más adecuadas para esta zona, con excelentes resultados. Las uvas utilizadas para producir el vino Albiola Lazio IGT fermentan en acero inoxidable y la fase de crianza también se lleva a cabo en acero durante unos meses. El producto es un vino rosado pleno y concentrado, con un sorbo fresco que se puede consumir inmediatamente o guardar en bodega durante 2-3 años.