Brunello de Montalcino DOCG Lisini 2018

El vino Brunello di Montalcino Lisini se produce en la bodega Lisini que se encuentra en la aldea Sant'Angelo in Colle en Montalcino y pertenece a la familia del mismo nombre desde el siglo XVI; los viñedos están ubicados en un área de aproximadamente 24 hectáreas y se benefician de una excelente exposición al sur y de un microclima particular que está influenciado por las corrientes atmosféricas marinas provenientes de la Maremma; el resultado son escasas precipitaciones y escasas neblinas, que combinadas con el suelo tobáceo del Eoceno fresco y poroso, permiten que el Brunello di Montalcino de la bodega Lisini tenga características únicas. Brunello di Montalcino Lisini se produce a partir de uvas 100% Sangiovese Grosso, ubicadas a unos 350 metros sobre el nivel del mar, fermentadas durante unos 30 días y envejecidas en barricas de roble durante otros 42 meses; el resultado es un vino intenso, robusto y con cuerpo, apto para una cena formal que se puede dejar reposar fácilmente en la bodega hasta por diez años. Para poder disfrutar plenamente de todas sus cualidades, se recomienda oxigenarlo en un decantador durante unas decenas de minutos antes de degustarlo.