Chianti Clásico DOCG Riserva Carpineto 2018

Chianti Classico DOCG Riserva es un vino tinto elaborado por la bodega toscana Carpineto . Se obtiene a partir de un coupage que incluye mayoritariamente uvas Sangiovese y Canaiolo, a las que se añade un pequeño porcentaje de otras variedades de uva tinta permitidas por la denominación. Las parcelas están situadas en el corazón de la zona de producción de Chianti por excelencia y ofrecen a las vides las condiciones ideales para un desarrollo exuberante hasta la vendimia. Una vez en bodega, la uva macera sobre los hollejos durante la fermentación alcohólica. Para la fase de refinamiento, la empresa se centra en barricas de roble de varios orígenes, incluidos Eslavonia y Francia. En el interior de estos preciosos recipientes el vino permanece durante aproximadamente un año, para luego realizar un último paso en depósitos de acero antes de ser embotellado. Excelente de inmediato, Chianti Classico DOCG Riserva cuenta con el potencial de evolucionar durante varios años más.