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Amarone Classico Vigneto Monte Sant'Urbano Speri 2018 37.5 cl
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Clásico Amarone Viñedo Monte Sant'Urbano Speri 2019

Speri
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Véneto
Denominación
Denominación
Amarone della Valpolicella DOC
Uvas
Uva
Corvina 70%, Corvinone 5%, Rondinella 15%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 36 meses
Cosecha
Cosecha
2019
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
15.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP029575
  • Disponible
€ 56,00
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo lunes 29/07/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción

Símbolo indiscutible de la familia Speri, Amarone Monte Sant'Urbano es un excelente ejemplo de delicadeza y clasicismo. Un vino extraordinario de gran complejidad y estructura vigorosa que siempre ha estado en lo más alto por elegancia y calidad. Los viñedos en propiedad se encuentran en Monte Sant'Urbano, en el municipio de Fumane situado sobre una colina a una altitud entre 280 y 350 m./snm con una edad media de las vides elevada. Las uvas son clásicamente Corvina Veronese y Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%. Selección manual de los mejores racimos y posterior secado durante unos 100 días, con pérdidas de peso del orden del 40%. Prensado posterior y larga fermentación con maceración. 24 meses en toneles de roble francés de 500 litros; seguido de 18 meses en barricas de roble de Eslavonia medianas y grandes. Crianza en botella durante 12 meses. De color rojo granate intenso, tiene un bouquet etéreo de frutos secos. En boca es con cuerpo, cálido, envolvente, seco. Un vino importante de rara elegancia, se presta bien al envejecimiento.

Productor "Speri"
Speri
Región:Véneto (vinos italianos)
Año de fundación:1874
Hectáreas de viñedos:50
Producción anual:350.000 botellas
Enólogo:Alberto Speri
dirección:Via Fontana 14, 37029 - San Pietro in Cariano-Frazione Pedemonte (VR)
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