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"Governo all'Uso Toscano" Toscana IGT San Leonino 2019
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'Governo all'uso Toscano' Toscana IGT San Leonino 2021

San Leonino
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
toscana
Denominación
Denominación
Toscana IGT
Uvas
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese 85%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en un tanque de vidrio-cemento
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028878
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El vino gobernador all'Uso Toscano de la bodega San Leonino es un vino tinto elegante y refinado elaborado en función de la añada con predominio de uvas Sangiovese y pequeños porcentajes de vides complementarias. De color intenso, tiene una nariz compleja con notas de fruta madura, cereza y ciruela, pero también mermelada, tabaco y tierra húmeda. En boca es suave, redondo, envolvente y bien equilibrado, con un final persistente y agradablemente tánico. El Gobierno all'Uso Toscano de la bodega San Leonino es un vino que marida perfectamente con platos de carne, caza y quesos curados. Una excelente opción para acompañar platos importantes y compartir el placer de un gran vino.
Productor "San Leonino"
San Leonino
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1994
Hectáreas de viñedos:52
Producción anual:500.000 botellas
Enólogo:Andrea Lonardi
dirección:Localidad de los Cipreses, Castellina in Chianti (SI)
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