'Gris' Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Lis Neris 2019

El Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris de la histórica bodega friulana Lis Neris es el resultado de la vinificación de uvas 100% Pinot Grigio, cuyos racimos proceden de un único viñedo, cultivado sin el uso de deshierbe químico en la campiña de San Lorenzo (Gorizia) , donde todas las vides han alcanzado su madurez productiva. Este blanco es un vino con una fuerte personalidad, una etiqueta muy refinada y una marcada longevidad. Un vino de profundidad que desde 2011 ha obtenido cada vez más importantes premios nacionales e internacionales, incluido el de la importante revista Wine & Spirits. A una cuidada vendimia realizada a mano en el mes de septiembre y acompañada de la selección de los mejores racimos, sigue una fermentación en barricas de roble francés, tras la cual el Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC Gris tiene una crianza de 11 meses sobre lías finas en la mismos envases, tras lo cual se embotella. Antes de ser comercializado, sin embargo, todavía sigue una maduración en copa de alrededor de un año. El resultado es una etiqueta fresca pero de sorbo cálido, un vino de cuerpo medio, aromático, suave y delicado.