'L'Adelchi' Collio Ribolla Gialla DOC Venica 2022

Ribolla Gialla Collio Doc L'Adelchi es un blanco vivo y fragante producido por Venica, una bodega histórica en el área de Collio. El vínculo con este singular territorio lleva a la empresa a realizar un válido estudio sobre la vid autóctona Ribolla Gialla, que en esta interpretación se eleva a un nivel de calidad verdaderamente notable. No es casualidad que esta etiqueta sea una de las más populares dentro de la producción de Venica. Se obtiene de la vinificación monovarietal de esta fragante vid, cuyas uvas, una vez vendimiadas, se someten a un proceso que implica el uso únicamente de acero. De esta forma la bodega consigue sacar a relucir al máximo las notas varietales de la fruta. Por sus características, el Ribolla Gialla Collio Doc L'Adelchi es un vino que invita inmediatamente a una segunda cata, en virtud de sus intrigantes matices. Es perfecto para acompañar aperitivos con amigos y lo ideal es disfrutarlo unos años después del embotellado para apreciar plenamente su frescura.