Leyenda 'R' Saint Emilion Baron Edmond De Rothschild 2019

Legende Saint Emilion es una etiqueta de la legendaria maison Baron Edmond De Rothschild . Este vino tinto con cuerpo se obtiene principalmente de uvas Merlot, presentes en un 85%, a las que se añade el 15% restante de uvas Cabernet Franc. El resultado es un coupage que destaca por su armonía y carácter, capaz de realzar dos cepas muy representativas de la zona de Burdeos. En las parcelas propiedad de la gran empresa histórica, las vides se cultivan de acuerdo con una filosofía centenaria y se benefician de características climáticas particularmente favorables. Una vez vendimiada con mimo, la uva es tratada según la forma tradicional de la zona, es decir, fermentada en tinto. El afinamiento es la fase en la que se expresa plenamente el conocimiento productivo de la bodega. Durante doce meses, el 60% del vino envejece en acero, mientras que el 40% reposa en pequeñas barricas de roble. De ello se deduce que el Legende Saint Emilion tiene el potencial de evolucionar durante un par de años en la bodega, incluso si es perfecto de inmediato.