Château Lafaurie Peyraguey

Château Lafaurie-Peyraguey es un vino francés Premier Cru Classé, perteneciente a la denominación Sauternes. La bodega está ubicada en el distrito de Graves, en el municipio de Bommes. Su castillo está situado en lo alto de una colina que domina el viñedo más alto de la zona de Sauternes, el del Château d'Yquem. Château Lafaurie-Peyraguey también produce un segundo vino, a saber, La Chapelle de Lafaurie y otros tres vinos blancos secos: Château Lafaurie-Peyraguey, Grand Vins blanc Sec y Le Lys de Lafaurie-Peyraguey. Originalmente construida como una fortaleza fortificada en el siglo XIII, la bodega entonces conocida como Château Pichard sirvió como un puesto militar estratégico hasta que fue vendida a los señores Lafaurie y Mauros. Faurie adquirió la propiedad exclusiva y comenzó la producción de vino inicialmente bajo el nombre de Château Pichard-Faurie, que finalmente se convirtió en Lafaurie-Peyraguey, cuyas razones para esta mutación aún hoy son inciertas. La reputación y el precio del vino llegaron a merecer el tercer puesto en la clasificación de 1855 de Sauternes y Barsac, ubicándose sólo por detrás de Yquem y La Tour Blanche, considerados los mejores vinos de toda Francia. Desde la muerte de Lafaurie, la bodega ha experimentado numerosos cambios en cuanto a su propiedad. De hecho, la bodega fue comprada por la familia Cordier en 1917, pero desde entonces ha sido completamente reconstruida para formar lo que es la finca moderna. La distribución de la variedad de uva es 93% Sémillon, 6% Sauvignon y 1% Muscadelle. La superficie de viñedo se extiende por unas 37 hectáreas, con una producción media de vino que ronda las seis mil a siete mil botellas al año.