Villa Folini

La marca Villa Folini hoy está asociada con una empresa joven y dinámica y, sin embargo, la familia Scolaris ha estado produciendo vino desde 1924. Giovanni Scolaris fundó su empresa en ese año, dándose cuenta de inmediato del potencial de este precioso territorio: el Collio . Un área encerrada entre los Prealpes Julianos mitigada por el Mar Adriático. Hoy Marco, nieto del fundador, ha transformado la vocación de su abuelo en una realidad que se expande en el mercado nacional e internacional. La inconfundible línea en blanco y negro, que estiliza la línea geológica de las suaves y suaves colinas del Collio, es un signo distintivo de la evolución de la empresa y está impresa en cada etiqueta. En su recorrido histórico de casi un siglo, Scolaris ha sabido hacer de la autenticidad de su vino, la sencillez y refinamiento de su marca, y la seriedad profesional del enólogo Marco, sus puntos fuertes. La empresa casada con la ética actual, que quiere elegancia de presencia e innovación tecnológica, mantiene la misma pasión y mimo del pasado en la selección de sus uvas de sus propios viñedos, ofreciendo un "vino de vigilia" que contiene, en su amplio sabor, todas las riqueza y aroma típicos de esta tierra. Este afortunado matrimonio entre tradición y modernidad ha permitido a la bodega Scolaris ofrecer no sólo los vinos blancos y tintos, típicos de esta tierra, sino también unos productos particulares que ya son el buque insignia: la ribolla espumosa en las versiones Ribolla Gialla y Ribolla Nera Rosè. , vinos frescos, jóvenes y elegantes, y el Ocelote, una rara perla del pasado, obtenida de viñas ahora en extinción.