Giovanna Madonia

En pleno corazón de Romagna entre Forlì y Cesena, concretamente en Bertinoro, se encuentra la Azienda Agricola Giovanna Madonia que se extiende sobre unas 14 hectáreas de terreno y tiene un cultivo con una alta densidad de plantas y una baja altura que va de los 200 a los 350 metros sobre el nivel del mar. nivel del mar y con orientación suroeste. La empresa, fundada en 1992 por la propietaria Giovanna Madonia, se basa en una gestión familiar bien estructurada que ha contribuido a darla a conocer en el extranjero y especialmente en los Estados Unidos. El suelo donde se cultivan las vides Sangiovese y Albana es de naturaleza calcárea, entremezclada con una particular composición de calizas, areniscas y conchas marinas fosilizadas. El microclima es más bien frío, si se compara con las zonas vecinas, y se ve enriquecido por suaves vientos del mar que dan a las uvas un aroma particular. La finca Giovanna Madonia tiene una producción anual de unas 60.000 botellas con predominio de Sangiovese y Albana y, en menor medida, Merlot. La característica de estos vinos es una larga crianza en botella que aumenta su calidad, otorgándoles cuerpo y espesor. La bodega que los alberga data del siglo XVIII y ha sido hábilmente renovada, con una combinación perfecta de modernidad y tradición, entre la madera y el acero. Vinos por descubrir!