'Mozia' Sicilia Grillo DOC Tasca d'Almerita 2022

El Grillo di Mozia de Tasca d'Almerita es un vino blanco seco, particularmente rico y fragante. Producido en la antigua zona fenicia de Mozia, en la isla de Stagnone, se elabora exclusivamente con uvas de la vid autóctona Grillo. Este vino es único: de hecho, gracias a la posición de los viñedos, situados entre el mar y las marismas, la fruta absorbe las notas salobres muy particulares. El resultado es un vino de gran personalidad, ideal para acompañar la gastronomía local y más allá. El Grillo di Mozia envejece durante un período de cinco meses en depósitos de acero sobre sus lías: esta técnica de elaboración permite que el producto final conserve todas las características primarias de la vid, al mismo tiempo que se enriquece con aromas más suaves. Gracias a la sabiduría de la Tasca d'Almerita, el Grillo di Mozia ha obtenido numerosos premios, entre ellos los 4 racimos de Bibenda. Es perfecto cuando se bebe joven, pero tiene una excelente capacidad de envejecimiento para un vino blanco.