Nebbiolo Langhe DOC Vajra 2021

El vino tinto Langhe Nebbiolo DOC de la bodega Vajra se produce con uvas 100% Nebbiolo cultivadas entre los municipios de Barolo y Novello. La vendimia, hacia finales de septiembre, se realiza de forma manual, así como el transporte a bodega en pequeñas cajas, con el fin de preservar la integridad de los racimos, prerrogativa muy importante para el éxito de la vinificación posterior. Nebbiolo es sin duda una de las variedades de uva emblemáticas de Piamonte; es un tinto con carácter, muy territorial, más bien tánico, que juega sus cartas en la elegancia y la finura, más que en la opulencia y la intensidad. Puedes combinarlo con un almuerzo de domingo, quizás con productos típicos del Piamonte o, en general, con primeros platos ricos en sabor. Langhe Nebbiolo es un vino que se adapta a todo tipo de paladares, uno de esos productos que no pueden dejar de gustar. Un vino perfecto para regalar en una cena con amigos o durante una fiesta familiar, sin duda será apreciado.