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Petite Arvine Valle de Aosta DOP Les Cretes 2022
Les Cretes
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Valle de Aosta
- Denominación
- Valle d'Aosta DOP
- Uva
- Petite Arvine 100%
- Filosofía de producción
- Naturales y artesanal
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP027318
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Il vino bianco Petite Arvine Valle d'Aosta DOP esprime pienamente il legame con il suo terroir d'origine. In Valle d'Aosta, gioiello incastonato tra le più elevate vette alpine, vitigni antichissimi e di grande carattere trovano da millenni l'habitat ideale. E' il caso del Petite Arvine, vitigno dalle bacche dorate che cresce abbarbicato alle aspre colline valdostane e viene utilizzato in purezza per produrre l'omonimo vino delle cantine Les Cretes. Un'azienda che ha fatto del rispetto per l'ambiente il suo vessillo, utilizzando tecniche biologiche e biodinamiche per la coltivazione dei più pregiati vitigni autoctoni della regione. I piccoli acini di Petite Arvine, vinificati in acciaio, vengono sottoposti ad affinamento su lieviti selezionati, dando vita a un vino fresco e assai godibile, armonioso e delicato, che vanta innumerevoli e meritati riconoscimenti. Le guide Bibenda e Gambero Rosso, Veronelli e Wine Spectator premiano la grande eleganza e l'intensità aromatica del Petite Arvine, figlio di una viticoltura che coniuga eroismo, passione per la tradizione e grande professionalità.
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
-
Perfume - delicado, sabroso e floral, con sentori di maracuyá e pomelo.
-
Gusto - equilibrado, suave e persistente.
Productor "Les Cretes"
Región:Valle de Aosta (vinos italianos)
Año de fundación:1989
Hectáreas de viñedos:25
Producción anual:170.000 botellas
Enólogo:Pietro Boffa, Costantino Charrere
dirección:Ubicación Villetos 50, 11010 - Aymaville (AO)
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