Pinot Grigio Trentino DOC Letrari 2022

Il Trentino Pinot Grigio DOC, della cantina Letrari, è apprezzato per il suo corpo vellutato e per la intensa persistenza finale. Come si evince dalla denominazione, per questo elegante bianco si utilizzano uve Pinot Grigio in purezza: tale vitigno, diffuso in tutta l'Italia settentrionale, conferisce al prodotto finito un carattere intenso e delicato al tempo stesso. L'azienda rappresenta un celebre punto di riferimento nel panorama enologico di Trento, in virtù dei suoi vini genuini, specchio del proprio terroir. Le uve raggiungono un grado ottimale di maturazione grazie al clima mite locale e alla composizione argillosa del terreno. La vendemmia manuale è seguita da una pressatura soffice e da una fermentazione a contatto con le fecce nobili, procedimento che rende il bouquet del vino ancora più complesso. L'affinamento del Trentino Pinot Grigio DOC avviene in bottiglia e dura alcuni mesi: è un vino bianco fermo dal colore paglierino intenso. Al naso si apprezzano note di frutta a polpa gialla quali pesca e albicocca. In bocca denota una buona acidità risultando intenso e deciso mantenendo un buon equilibrio. Vino davvero piacevole!