'Quaranta Altari' Vinsanto del Chianti DOC Frescobaldi 2019

Il Vin Santo del Chianti DOC Quaranta Altari della storica cantina toscana Marchesi de' Frescolbaldi è un vino dolce di prestigio, frutto di un uvaggio composto da Trebbiano Toscano e da Malvasia Bianca Lunga. Quest'etichetta, perfetta per essere servita a fine pasto, è un'alta rappresentante della tipicità del territorio e dell'antica arte vinicola, propria del Chianti. Il Vin Santo del Chianti DOC Quaranta Altari è un vino di qualità elevata che emerge per la sua buona complessità aromatica e per la sua giusta acidità. Questo grande classico toscano è frutto di una vendemmia manuale meticolosa che sceglie solo ed esclusivamente le migliori uve, queste si fanno appassire in modo naturale, dopodiché vengono messe in caratelli sigillati. Durante la lunga maturazione in queste piccole botti seguono la fermentazione malolattica; successivamente il Vin Santo viene fatto affinare per 5 anni. Il risultato è un vino dolce molto aromatico e dalla lunga persistenza, un'etichetta di bella consistenza, dal sorso caldo, rotondo ed equilibrato.