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'RiNera' Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC Vigna Petrussa 2020
Vigna Petrussa
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Colli Orientali del Friuli DOC
- Uva
- Ribolla Nera (Schioppettino) 100%
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028610
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
RiNera Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC es un vino tinto elaborado por la bodega Vigna Petrussa . Se obtiene de la vinificación de uvas de la vid autóctona Schioppettino, una variedad de bayas oscuras conocida localmente como Ribolla Nera. Las parcelas están ubicadas cerca de Albana, cerca de Prepotto. Los suelos cuentan con una rica composición mineral que otorga un buen perfil aromático a las uvas, que crecen sanas gracias a los vientos benéficos. La vendimia manual se realiza a finales de septiembre, tras lo cual se transportan a bodega únicamente los racimos más sanos. Aquí la vinificación comienza con la maceración en contacto con los hollejos y continúa con la fermentación alcohólica. El refinamiento posterior implica el uso de tanques de acero que conservan los aromas varietales. RiNera Schioppettino Colli Orientali del Friuli DOC se puede apreciar inmediatamente, así como tras un par de años de reposo en bodega.
Productor "Vigna Petrussa"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1890
Hectáreas de viñedos:65
Producción anual:28.000 botellas
Enólogo:Emilio Del Medico
dirección:Via Albana 47 - 33040 PREPOTTO (UD)
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