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"Riserva del Fondatore 976" Spumante Trento DOC Brut Letrari 2011
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'Riserva del Fondatore 976' Espumante Trento DOC Brut Letrari 2011

Letrari
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Trentino
Denominación
Denominación
Trento DOC
Uvas
Uva
Chardonnay, Pinot Nero
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante más de 60 meses
Cosecha
Cosecha
2012
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP029254
  • Disponible
€ 106,30
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

Ordene dentro de para recibirlo miércoles 24/07/2024
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

El 976 Riserva del Fondatore Trento DOC Spumante Brut es uno de los productos reconocidos y premiados de la empresa Letrari. La bodega Letrari tiene su sede en Rovereto, en Trentino Alto Adige. Aquí, sobre terrenos rocosos y gracias a un microclima ideal, se cultivan vides de muy diversas calidades. El 976 Riserva del Fondatore Trento DOC Spumante Brut se elabora íntegramente con vides chardonnay y pinot noir, solo en los años más afortunados. La vendimia se realiza rigurosamente a mano, tras lo cual la vendimia se transporta a la bodega para un ligero prensado. Solo la mejor parte del jugo se toma y fermenta, primero en tanques de acero inoxidable y luego en barricas de roble. El proceso de espumoso se realiza según el método clásico y, una vez embotellado, pasa noventa y seis meses afinándose con levaduras seleccionadas. El producto terminado está inmediatamente listo para ser degustado; un excelente vino espumoso, vivo y redondo, pero con una estructura con cuerpo.

Productor "Letrari"
Letrari
Región:Trentino (vinos italianos)
Año de fundación:1976
Hectáreas de viñedos:23
Producción anual:160.000 botellas
Enólogo:Lucia Letrari
dirección:Vía Monte Baldo 13/15 - 38068 Rovereto (Tn)
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