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Spumante Trento DOC Dosaggio Zero Riserva Letrari 2016
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Espumoso Trento DOC Dosaggio Zero Riserva Letrari 2016

Letrari
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Trentino
Denominación
Denominación
Trento DOC
Uvas
Uva
Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante 48 meses
Cosecha
Cosecha
2016
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP025078
Otras añadas disponibles
  • Disponibilidad inmediata
€ 44,90
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premios
Gambero Rosso
3/3
Bibenda
5/5
AIS "Vitae"
3/4
Veronelli
93/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

El Trento DOC Dosaggio Zero Riserva, de la bodega Letrari, es un champagne complejo, de cuerpo limpio y final bien estructurado. La empresa ocupa un lugar destacado en el panorama enológico de Rovereto, municipio de la provincia de Trento: la adopción de modernas técnicas agrícolas se combina con la recuperación de la tradición y el culto al terroir, para dar vida a productos de gran valor. La familia Letrari ha transformado la elaboración del vino en un verdadero arte, ayudado por las condiciones climáticas locales que son particularmente favorables para el cultivo de la vid. Para el Trento DOC Dosaggio Zero Riserva se utilizan vides Chardonnay y Pinot Noir, ambas internacionales y conocidas en todo el mundo. La selección de las uvas es estrictamente manual; luego se realiza la fermentación en contacto con levaduras autóctonas, sin ingredientes añadidos. A diferencia de lo que ocurre con muchos champagnes, el licor de tiraje no se añade al producto final, factor que dota al Trento DOC Dosaggio Zero Riserva de una mayor frescura.

Productor "Letrari"
Letrari
Región:Trentino (vinos italianos)
Año de fundación:1976
Hectáreas de viñedos:23
Producción anual:160.000 botellas
Enólogo:Lucia Letrari
dirección:Vía Monte Baldo 13/15 - 38068 Rovereto (Tn)
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