'Rocce Rosse' Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva Ar.Pe.Pe. 2016

El Rocce Rosse Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva nace de la experiencia y gran sensibilidad de la bodega Ar.Pe.Pe , que desde 1984 ha sabido realzar la zona de Valtellina con sencillez y autenticidad. Es un Nebbiolo puro obtenido de uvas cultivadas exclusivamente en los territorios de la empresa, en la alta Valtellina. La empresa, dirigida hoy por los hijos del fundador Arturo Pellizzati Perego, ha mantenido un fuerte vínculo con su territorio, hacia el que siente un profundo respeto, tanto que apuesta por energías renovables y técnicas de vanguardia que protegen el medio ambiente. herencia. Por lo tanto, las uvas que dan origen a Rocce Rosse Valtellina Superiore DOCG Sassella Riserva se cultivan con cuidado y dedicación. De estos viñedos nacen uvas perfectas, que luego son procesadas con experiencia en bodega, donde tienen una crianza de 48 meses en barricas de castaño y otros 12 meses en depósitos de cemento. Así nació un vino tinto elegante y con cuerpo, complejo y evolucionado, suave en boca y rico en sensaciones gustativas que recuerdan al terroir de Valtellina. Un vino perfecto incluso después de algunos años de crianza.