'Stomo' Friuli Grave Merlot DOC Conte Brandolini D'Adda 2019

Friuli Grave Merlot DOC es uno de los tintos interesantes de la compañía Conte Brandolini d'Adda. La histórica bodega Conte Brandolini d'Adda ocupa una superficie de unas ochenta hectáreas de terreno divididas en dos grandes zonas agrícolas entre las regiones de Veneto y Friuli-Venezia Giulia: Cordignano y Vistorta. Este último, en particular, es el área dedicada al cultivo de Merlot, la única vid utilizada para producir Friuli Grave Merlot DOC. El Merlot necesario para la elaboración de este vino se cultiva mediante métodos de agricultura ecológica. Una vez realizada la vendimia, las uvas de Merlot se dejan fermentar en contacto con sus propios hollejos durante unas semanas. Una vez finalizada la fermentación, el vino se deja envejecer en barricas de madera. Delicado y elegante, llama la atención por sus aromas y sabores complejos, intensos y con una buena persistencia en boca. gran vino