Friuli Grave Merlot 'Stomo' DOC Conte Brandolini D'Adda 2019

Friuli Grave Merlot DOC est l'un des rouges intéressants de la société Conte Brandolini d'Adda. La cave historique Conte Brandolini d'Adda couvre une superficie d'environ quatre-vingts hectares de terres divisées en deux grandes zones agricoles entre les régions de la Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne : Cordignano et Vistorta. Ce dernier, en particulier, est la zone dédiée à la culture du Merlot, le seul et unique cépage utilisé pour produire le Friuli Grave Merlot DOC. Le Merlot nécessaire à l'élaboration de ce vin est cultivé en agriculture biologique. Une fois la récolte effectuée, les raisins de Merlot sont laissés fermenter au contact de leurs propres peaux pendant quelques semaines. Une fois la fermentation terminée, le vin est laissé vieillir dans des fûts en bois. Délicat et élégant, il frappe par ses arômes et ses saveurs complexes, intenses et d'une bonne persistance en bouche. Grand vin.