'Flower Power' Toscana IGT Rosé Podere 414 2023

Rosato Flower Power es un vino fresco y fragante producido por la bodega Podere 414. Con un nombre que sin duda rinde homenaje a la cultura hippy de los años sesenta, se puede deducir la filosofía contracorriente de este vino, que pretende contrarrestar el conformismo. en viticultura. Uno de los principales aspectos en los que se encuentra este enfoque es en el trabajo en la viña, donde se sigue la agricultura ecológica. Un argumento similar se aplica a la vinificación, que se lleva a cabo con el método tradicional de sangría. Las uvas Sangiovese se colocan dentro de una cuba de acero especial, donde maceran durante unas horas hasta que el mosto se extrae de la base. El período de refinamiento posterior es corto y tiene lugar exclusivamente en tanques de hormigón. Es un vino rosado inmediato, que invita a la convivencia sin pretensiones particulares. Gracias al original método de elaboración, los aromas varietales de la uva afloran en plenitud. El Flower Power Rosato está especialmente diseñado para ser disfrutado cuando es joven, para realzar las notas minerales y saladas.