Barolo DOCG Cannubi Borgogno 2018 con caja

Barolo DOCG Cannubi es el tinto prestigioso y más conocido de la bodega Borgogno , una de las empresas históricas más famosas de Langhe. Se produce con uvas 100% Nebbiolo de los viñedos de ladera de la prestigiosa Cannubi Cru, que se cosechan en los primeros diez días de octubre. Los viñedos están situados, orientados al sur, sobre suelos calcáreos, arcillosos y ligeramente arenosos. La fermentación se realiza de forma natural, por tanto sin la ayuda de levaduras seleccionadas, a temperatura controlada en depósitos de vidrio-cemento. Luego pasa cuatro años en barrica de roble para su crianza y finalmente otros seis en botella para completar todos sus aromas. Cannubi Barolo DOCG es corpulento, justamente tánico y listo para beber, sin embargo, dadas sus importantes cualidades, puede reposar en bodega por más de diez años; durante este tiempo su rico bouquet aromático ha evolucionado hasta lo más alto.