Bourgogne Tonnerre AOC Blanco Dominique Gruhier 2022

Bourgogne Tonnerre Blanc es un vino blanco firmado por la bodega francesa Dominique Gruhier. El vino proviene de la zona borgoñona de Chablis, cuyos suelos son famosos por dar vida a refinados Chardonnay, los mejores del mundo. El vino, de hecho, proviene 100% de uvas Chardonnay. Muchas de las peculiaridades del vino se deben a las características del suelo. Por poner un ejemplo, la presencia de la arcilla le confiere un carácter verdaderamente delicado y sedoso. En cuanto al proceso de elaboración del Bourgogne Tonnerre Blanc, se fermenta mayoritariamente en acero, mientras que otro porcentaje envejece en barrica; de esta manera se le da cremosidad y redondez al vino firmado por Dominique Gruhier. En boca es equilibrado, intenso pero elegante a la vez. Para apreciarlo mejor, se recomienda probarlo unos años después del año de producción para asegurar un refinamiento ideal de las notas olfativas y gustativas. Así que hoy está listo.