'Brolettino' Lugana DOC Ca dei Frati 2021

El vino blanco Lugana Brolettino de la bodega Sirmione Ca' dei Frati es un excelente representante de la tradición vitivinícola de Lombardía. No es casualidad que este vino sea uno de los productos más representativos de la finca Ca' dei Frati, la primera en dar a conocer Lugana fuera de las fronteras lombardas. Brolettino es un vino blanco que tiene una importante capacidad de envejecimiento. Producido con uvas 100% Turbiano, este vino, desde el momento de su salida al mercado, puede dejarse reposar en bodega durante 2 o 3 años. Lugana Brolettino es el fruto de uvas cosechadas única y exclusivamente cuando han alcanzado la plena madurez; sigue una vinificación que tiene lugar en parte en acero y en parte en barricas; tras lo cual el vino envejece durante 10 meses en barricas, tras lo cual se embotella. Sin embargo, antes de ser comercializado, el Brolettino sigue una maduración adicional en botella que dura 3 meses. El resultado es un vino blanco de interesante sapidez, fresco y elegante, que se caracteriza por su estructura, su suavidad y su particular persistencia.