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'Calavento' Malvasía Bianca Leverano DOP Conti Zecca 2022
Conti Zecca
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Apulia
- Denominación
- Leverano Bianco DOP
- Uva
- Malvasia Bianca 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en un tanque de vidrio-cemento
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028252
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Calavento Malvasia Bianca Leverano DOP Conti Zecca es un vino blanco producido en Leverano, en el corazón de la hermosa Salento, en el sur de Puglia. La filosofía de la bodega Conti Zecca, que comenzó a principios del siglo pasado, se caracteriza por el equilibrio entre tradición e innovación, con especial atención a la conservación de las vides autóctonas de Salento. Los viñedos ocupan hoy unas 230 hectáreas. Los suelos son en parte aluviales y en parte calcáreos, la uva se vendimia y se prensa suavemente antes de dejarla fermentar en acero y madurar en depósitos de cemento. Calavento Malvasia Bianca Leverano DOP Conti Zecca se produce a partir de uvas 100% Malvasia Bianca. Es un vino blanco muy versátil, desde aperitivos hasta cenas románticas, que realmente te hará recordar los aromas y sabores de la hermosa tierra de Apulia.
Productor "Conti Zecca"
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