Chante-Alouette Hermitage AOC Blanco Chapoutier Michel 2018

El vino blanco Chante-Alouette Hermitage AOC Blanc de la bodega Chapoutier Michel expresa mejor el territorio de origen. Los viñedos están situados en el valle del Ródano, donde la particular estructura de los suelos, ricos en minerales y las buenas condiciones climáticas, aseguran una óptima maduración de los racimos. Para la elaboración de este vino se utilizan uvas Marsanne, cultivadas según una impronta totalmente ecológica. La elaboración del vino blanco Chante-Alouette Hermitage AOC Blanc comienza con una vendimia realizada a mano que permite seleccionar sólo los mejores racimos. Tras un suave prensado, tiene lugar la fermentación, que se realiza en acero a temperatura controlada, seguida de una crianza en barrica de unos 6 meses, antes del embotellado. De esta forma se obtiene un vino de excelente estructura, muy refinado, apto para cualquier ocasión.