'Col del Forno' Rive di Refrontolo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Andreola

El Valdobbiadene Prosecco Col del Forno Rive di Refrontolo es un producto de la casa Andreola, perteneciente a la línea Rive Selection de la bodega. Es un prosecco de carácter fuerte pero a la vez fresco, que a menudo reúne los gustos de todos los comensales. Las uvas para la elaboración de este vino espumoso se recolectan directamente de los viñedos ubicados en las colinas de Refrontolo, municipio de la zona de Treviso. Más concretamente, se trata de uvas Glera, seleccionadas únicamente a mano. A la cuidadosa y escrupulosa vendimia le siguen los clásicos procesos de vinificación y espumoso. Este último sigue los métodos característicos del método Charmat, que prevé una vinificación de unos 40 días, y un afinamiento posterior de al menos tres meses. Sólo después de estos pasos se comercializa el vino espumoso. Las zonas montañosas de la zona de Treviso ofrecen un clima templado y suelos fértiles, y estas son las características que mejor se prestan para hacer inconfundibles las notas de este vino espumoso, que ostenta la tradición veneciana. Los excelentes estándares de calidad han hecho que el Valdobbiadene Prosecco Col del Forno Rive di Refrontolo haya obtenido reconocimientos en las guías Veronelli y Luca Maroni.