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"Corolla" Passerina Marche IGT Poderi San Lazzaro 2020
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'Corolla' Passerina Marche IGT Poderi San Lazzaro 2020

Poderi San Lazzaro
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Mercado
Denominación
Denominación
Offida DOCG
Uvas
Uva
Passerina 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Orgánico
Envejecimiento
Refinamiento
En acero y botella
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP024263
  • Disponibilidad inmediata
-20%
€ 9,60 ahorros € 2,00
€ 7,60
Precio más bajo: € 7,94 Info
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Corolla Passerina Marche IGT es un vino blanco elaborado por la bodega Poderi San Lazzaro , que interpreta el carácter auténtico de la denominación. Se obtiene a partir de la vinificación monovarietal de uva Passerina, variedad autóctona muy productiva muy extendida por la zona. Los suelos ricos en arcilla y piedra caliza y el microclima ventoso crean un ambiente ideal para el crecimiento de las vides, cultivadas según métodos orgánicos. La rigurosa vendimia manual se realiza hacia la última semana de septiembre con selección de los mejores racimos. Una vez en bodega, la uva se prensa suavemente y luego se pone a fermentar en depósitos de acero con temperatura controlada, que permiten controlar la temperatura. Incluso para el afinamiento de algunos meses, la empresa apuesta por los depósitos de acero, gracias a los cuales el vino conserva los aromas varietales típicos. Corolla Passerina Marche IGT es un blanco listo para beber, pero también se puede apreciar un par de años después del embotellado.
Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma Perfume
sabroso e floral, con sentori di fruta amarilla.
Gusto Gusto
listo para beber, fresco e simple.
Productor "Poderi San Lazzaro"
Poderi San Lazzaro
Región:Mercado (vinos italianos)
Año de fundación:2003
Hectáreas de viñedos:15
Producción anual:50.000 botellas
Enólogo:Marco Casolanetti
dirección:Contrada San Lazzaro, 88 - Offida (AP)
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